L’Etat de Puebla se situe en plein cœur du Mexique, au confluent de toute son histoire. Région protagoniste, on y découvrira son passé indigène mêlé à l’héritage de Palafox et aux mouvements révolutionnaires, ainsi que les expressions les plus modernes de l’art et de la culture. Son territoire se caractérise par une richesse naturelle d’une grande diversité : Montagnes, zones semi-désertiques, vallées, lagunes, forêts, rivières, volcans, etc. En conséquence, les climats aussi sont changeant et présentent de considérables différences selon les localités, passant du chaud au froid, du sec à l’humide. Ce même climat a décidé de nombreuses et multiples cultures à s’installer dans cette zone depuis les époques préhispaniques, la géographie aidant fondamentalement à leur développement.
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