GASTRONOMICON es un congreso académico y Expo de negocios, que se llevará a cabo los días 31 de Mayo, 1, y 2 de junio 2017, en las instalaciones de Poliforum León Gto.
La finalidad de GASTRONOMICON es ofrecer un programa académico con diversos chefs que compartirán sus conocimientos de manera práctica y teórica teniendo como objetivo interacción entre los asistentes y los expertos en el ramo gastronómico, durante los 3 días del evento. Además de contar con un área académica se acompaña de un área comercial donde el expositor tiene la oportunidad de presentar su producto o servicio para este mercado, donde se benefician ambas partes.
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