EN COAHUILA TAMBIÉN SE PRODUCE
EXCELENTE VINO
La ruta comprende una gran variedad
de bellezas naturales y dos Pueblos Mágicos: Parras de la Fuente y Cuatro
Ciénegas.
El primero tiene una amplia tradición
vitivinícola, ya que Casa Madero es de las más antiguas de todo el continente y
se remonta a la época en el que Felipe III, rey de España otorga estas tierras
a Don Lorenzo García. Su historia continúa cuando durante el Imperio de
Maximiliano pasa a manos francesas y más tarde es adquirida por el abuelo del
president Francisco I. Madero, Evaristo Madero. Visitar Casa Madero es no solo
conocer sobre el proceso de producción, si no también aprender sobre la
historia de la region en su Museo del Vino. Puedes también recorrer sus
extensos jardines y la Capilla San Lorenzo.
Otras productoras de vino que se
pueden visitar son San Lorenzo, Hacienda El Perote, los viñedo Rivero González
y la Casa El Vesubio que se especializa en vinos generosos. Todas se ubican en
el centro de la ciudad. También se pueden visitar algunas bodegas que fabrican
el vino de manera artesanal como Bodegas Alameda.
Por lo que se refiere a Cuatro Ciénegas, además de gozar de sus paisajes tan únicos, cuenta con dos importantes vitivinícolas: Bodegas Ferriño y Bodegas Vitali. La primera se caracteriza por su elaboración con métodos antiguos y tradicionales, lo que les imprime un sabor muy único. La segunda ofrece vino tinto dulce, generoso moscatel, generoso tipo oporto, tinto seco y crema de aguardiente. Ambas cuentan con una tradición italiana.
CONOCE MÁS SOBRE LA RUTA DEL VINO EN COAHUILA
