Feria del Alfeñique
Fecha: 6 de octubre al 2 de noviembreLugar: Toluca, Estado de México
Este es un colorido evento que se lleva
a cabo en el centro de la ciudad, específicamente en los Portales y la Catedral
de San José.
La palabra “alfeñique”, es de origen
árabe y se refiere a una pasta de azúcar cocida y estirada en barras muy
delgadas que eran retorcidas. En la actualidad, así es como se conocen las
figuras de azúcar glass que se
elaboran para el día de muertos.
Y son justamente éstos dulces los que
se encuentran en la feria en forma de ataúd, cráneo, cruz, borrego, venados,
huesos, procesiones, ángeles, animales y frutas. Asimismo, se pueden saborear
otros dulces típicos como dulce de leche, jamoncilla, dulce de amaranto,
tamarindos, cocadas y muchos más.
El festejo también comprende: montaje
de ofrendas tradicionales, el desfile de los zombies y la llorona en el portal
20 de noviembre, además de diversas representaciones acerca de la catrina, las
momias y un sin fin de personajes referentes al día de muertos.
La feria también cuenta con eventos
culturales como: danza, música, teatro, exposiciones, conferencias, muestra
gastronómica, conciertos, presentaciones de libros, talleres y proyecciones de
video y concursos.
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